FRIJOLES CLAROS, DESBANCAN A LOS OBSCUROS… Por la alta demanda del frijol, campesinos nayaritas incrementaron la producción a más de 50 mil hectáreas, confirmó el presidente de los productores de frijol en la entidad, Ramón Flores Ruíz, confirmó que la variedad de claros, desbanco a los obscuros.
“ahorita ya tenemos una superficie de más de 50-60 mil hectáreas en todo el estado, de diferentes variedades, estamos hablando-la que esta predominando los claros, anteriormente teníamos muchos negros, pero hoy este año viene predominando los claros, entra ellos los pintos, los azufrados, los mayocovas y los negros se vinieron un poquito a la baja, pero estamos hablando de esa superficie, ¿a que se debe? -más que nada, a que estamos buscando entrar en los esquemas de comercialización, entonces ya ahora nosotros tenemos que ver que es lo que podemos vender más, entonces los claros en los mercados ahorita van a la alza, es por ese motivo que ahora hay más claros.
Vamos a decir que nosotros en el Estado de Nayarit tenemos la gran ventaja de que los negro-jamapas son de primera calidad los que se dan aquí en el Estado, pero a raíz, le explicaba –que los mercados han ido cambiando también nosotros tenemos que ir cambiando conforme los mercados nos vayan dictando que es lo que es lo que quieren”.
El presidente de los productores de frijol en la entidad, Ramón Flores Ruíz, explicó que en zonas del estado se centra la mayoría de estas 60 mil hectáreas de frijol: “estamos hablando de lo que es prácticamente del municipio de San Blas hacia lo que es la zona norte, y sin dejar de lado lo que es Las Varas, Zacualpan que hay una pequeña pero ahí están ellos contemplados”.
EXPECTATIVA BASTANTE BUENA
“Decirle que hasta ahorita, a donde vamos las condiciones ha sido muy buenas- favorables hoy para los productores de frijol, tenemos ya nosotros ahorita frijoles que ya están ejoteando, entonces prácticamente esos van de manera muy rápida ya que, ahora nosotros tuvimos la oportunidad de poner semillas certificadas, cosa que anteriormente no sucedía, entonces si nosotros ponemos semillas certificadas, prácticamente vamos mejorando genéticamente y lógico, para tener buenos resultados en la cosecha, según estimaciones, estamos hablando de 50 mil hectáreas, vamos a ponerlas de a tonelada nada más, entonces hablamos de 50 a 60 mil -hacia arriba, así que a fines del mes enero empezaríamos con los claros, azufrados, puntos, que son los más precoces entonces, empezaríamos nosotros a comercializar ya esos frijoles, primero Dios; nosotros vamos por un precio no menor a los 16 pesos”, apuntó.
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